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Chef Harvey's

Guide pour créer des décorations culinaires

Le Guide pour créer des décorations culinaires du chef Harvey Rosen n'est pas que le livre sur l'art des décorations alimentaires le plus utile et le mieux expliqué jamais publié; il est aussi un outil d'apprentissage des plis simples, parcxe qu'il combine des instructions détaillées et faciles à suivre à des illustrations qui montrent exactement ce qu'il faut faire. Iln'y a pas de mystère: tout ce que vous devez savoir est écrit noir sur blanc. Le Guide pour créer des décorations culinaires est un livre

(Book and Tools)

silly goose
Drôle d'oie
How To Garnish Book & Tools
Cucumber Crab
Crabe concumbre

The kit offers:

The Book With: and also
FULL COLOR PICTURES
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
garnishing tools
FIVE GARNISHING TOOLS
Click on text above to see all five tools close up and a demonstration of each.


The book and five tools (The Kit).....$25.00
The "How To Garnish" book only.......$18.00

Curl Mum

The book and video are also available in Spanish.

Spanish (Espanol) Version buton

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